Wielkanoc to czas, kiedy skupiamy się na tradycji i rodzinnej atmosferze. Przy wspólnym stole nie może zabraknąć pysznych i świątecznych dań. Sałatki to doskonały dodatek do obiadu, a w sezonie wielkanocnym jajko to wyjątkowy składnik w wielu przepisach. W tym artykule przedstawiamy kilka pomysłów na sałatki wielkanocne z wykorzystaniem jajka.
- Sałatka z jajkiem w roli głównej
Jajka to nieodłączny element wielkanocnego stołu. Dlatego warto przygotować sałatkę, w której to jajko będzie grać główną rolę. Najprostszym przepisem jest tradycyjna sałatka jarzynowa, jednak z dodatkiem jajek staje się bardziej wykwintna. Do sałatki jarzynowej dodajemy ugotowane i pokrojone jajka oraz zioła, takie jak szczypiorek czy natka pietruszki. Sałatkę polewamy śmietaną i gotowe.
- Sałatka z awokado i jajkiem
Awokado to owoc, który kojarzy się przede wszystkim ze zdrową żywnością. Jednak nie wszyscy wiedzą, że awokado jest doskonałym składnikiem do sałatek. W połączeniu z jajkiem, powstaje niebanalna i smaczna sałatka. Wymieszaj w misce kawałki awokado, pomidory koktajlowe i pokrojone jajka. Sałatkę możesz polać sokiem z cytryny i oliwą lub sosem winegret.
- Sałatka z szynką i jajkiem
Jeśli lubisz wykwintne sałatki, to ta propozycja będzie dla Ciebie idealna. Wymieszaj w misce sałatę lodową, pokrojoną szynkę i ugotowane jajka. Do sałatki możesz dodać również plastrów pomidora, kawałki ogórka czy pokrojone cebulki. Całość polej sosem chrzanowym i gotowe.
- Sałatka z rukolą i jajkiem w koszulce
Jajka w koszulce to doskonały sposób na podanie jajek na twardo w bardziej wykwintny sposób. Takie jajka świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałatki z rukolą, pomidorem, serem feta i oliwkami. Podajemy sałatkę z sosem winegret, który doskonale uzupełni smaki wszystkich składników.
- Sałatka z jajkiem i szparagami
Szparagi to warzywo kojarzące się przede wszystkim z wiosną. W połączeniu z jajkiem, powstaje pyszna i elegancka sałatka. Do miski wrzucamy liście sałaty, szparagi gotowane na parze oraz ugotowane i pokrojone jajka. Sałatkę możemy podawać z sosem jogurtowym lub vinegret.
Wnioski
Jak widać, jajko to składnik, który można wykorzystać w wielu sałatkach. Dlatego warto eksperymentować w kuchni i przygotowywać dania, które zaskoczą naszych gości. Na wielkanocnym stole sałatki zawsze mają swoje miejsce, a dzięki tym przepisom możemy przygotować coś wyjątkowego i smacznego.
